避光、密闭让宝宝得到100%维生素AD保证

峰峰果

　  维生素作为一种有机化合物，其自身的稳定程度决定着它们储存的方式，妈妈们在为宝宝选择维生素AD的时候，医生一般会建议家长选择具有避光处理，单剂量包装的维生素AD制剂，如伊可新这种具有囊壁先进工艺的维生素AD制剂。那么家长们知道这其中的原因吗？今天我们就来了解一下维生素AD的理化特性，自然就会明白为什么维生素AD需要遮光、密闭储存了。

　  首先，我们来看看维生素A的理化特性。维生素A又称“视黄醇”、“抗干眼醇”或“抗感染维生素”，从这些名字我们就可以看出维生素A的作用，它是预防干眼病、夜盲症，提高机体免疫功能的重要物质，系高度不饱和脂肪醇。维生素A在自然界中主要以脂肪酸酯的形式存在，主要存在于动物肝脏中。维生素A纯品为黄色片状结晶，不纯品一般是无色或淡黄色油状物(加热至60℃应成澄清溶液）。不溶于水，在乙醇中微溶。易溶于油及其他有机溶剂中。遇光、空气或氧化剂则分解失效，在无氧条件下可耐热至120-130摄氏度的高温，但在有氧条件下受热或受紫外线照射时，均可使其被破坏导致失效。

　  维生素A为什么需要避光储存相信大家都了解了，那么有的家长就会疑惑，维生素D可以通过阳光照射由自身合成，难道也需要避光储存吗？下面我们来解答这个问题。

　  维生素D在维生素家族里面是一个特殊的存在，它是唯一一种可由人体自身合成的维生素。它的来源主要有三种：母乳、皮肤光照合成和食物摄取。维生素D是淡黄色晶体，熔点为115～118℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂，易被紫外光破坏。另外，天然的维生素D有两种，麦角钙化醇（D2）和胆钙化醇（D3）。植物油或酵母中所含的麦角固醇（24-甲基-22脱氢-7-脱氢胆固醇），经紫外线激活后可转化为维生素D2。在动物皮下的7-脱氢胆固醇，经紫外线照射也可以转化为维生素D3，因此麦角固醇和7-脱氢胆固醇常被称作维生素D原。它们必须在动物体内进行一系列的代谢转变，才能成为具有活性的物质。维生素D可以由人体通过阳光照射合成不假，但在这一过程中，人体内的维生素D其实并没有直接接触阳光，因而我们食用的维生素AD制剂是需要避光处理的。

　  在日常生活中，家长们往往烦恼，明明给宝宝补充维生素AD了，为什么宝宝还是会患维生素AD缺乏症，虽然有些配方奶粉中标注含有维生素AD，或者妈妈给宝宝服用的是瓶装的维生素AD制剂，但由于维生素AD特殊的理化特性，导致宝宝摄入的维生素AD标注量和真正摄入量有很大的差距。所以专家、医生都建议家长们在选择维生素AD制剂的时候，一定要选择采取遮光、密闭处理的，适合每日使用的单粒合适剂量包装的维生素AD制剂。