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“光明”鲜奶喝出5条活蛆 [复制链接]

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楼主
发表于 2011-9-8 09:36:20 |只看该作者 |倒序浏览
公众做梦也想不到,7月3日在中国经营论坛上,光明乳业总裁郭本恒曾表示,中国生乳标准几乎是全世界最差。可笑的是,这个所谓的最差居然是“喝一口光明鲜奶竟喝出了五条蛆”!这种谁也不敢恭维的荒诞标准,只能用作呕加作孽形容。

  原本,从味千拉面的“骨汤门”,到食用醋的“勾兑门”,从肯德基、永和豆浆的“豆浆门”再到“化学酱油门”,这一扇又一扇“门”,早让公众谈“吃”色变。民以食为天,食以安为先。“活蛆门”赔得起却伤不起,无疑又暴露出中国乳业“新国标”的潜在危机。
“光明”鲜奶喝出活蛆

  厂家称愿补偿1000元

  8月28日上午8点多钟,家住句容万宏天源城的12岁男孩小雨,像往常一样拿起送奶工一早送来的鲜奶饮用,他一边喝着鲜奶,一边在看书,突然,小雨感觉被呛了一下,牛奶从嘴里溢了出来,他本能地用手背抹了一下嘴,居然发现手背上有3条小蛆虫在蠕动,吓得他大声尖叫。小雨的爸爸和妈妈听到儿子尖叫,不知发生了什么事,赶紧从别的房间跑了过来,一看儿子的嘴边还有两条蛆虫在蠕动。小雨的爸爸仔细看了一下牛奶瓶,发现瓶里还有小小的蛆虫在蠕动。一怒之下,小雨的爸爸周道勇立即拨打送奶工的电话。不久,光明乳业句容销售点的负责人黄蓉来到周道勇家中,在仔细察看过牛奶之后,感到大惑不解。

  因为小雨感到很不舒服,黄蓉便将小雨带到句容市人民医院进行检查。医生告知,小雨咽喉发炎,但不会与喝牛奶有关。医生让小雨回家观察以后再说,如果发现上吐下泻或者肚子疼,再到医院检查。黄蓉告诉记者,光明乳业是个大品牌,生产和运输中都有严格的管理制度,应该不会出现这样的问题。她说她已经跟镇江销售点的负责人汇报过了,此事应该由他们来解释处理,她承认虫子确实存在。

  记者在小雨的家中,看到已经打开的牛奶瓶盖上还有一条约2毫米的蛆虫,还未喝完的一大半牛奶,经过在冰箱冰冻后,已经看不到蛆虫在蠕动。记者看到,这种鲜奶的瓶口除了塑料盖外,外面还有塑料套标密封。第二天下午,镇江销售点的人也来到小雨家中调查,发现情况属实后,也向南京光明乳业有限公司作了汇报。8月29日下午,南京公司负责生产的董科长以及办公室主任来到小雨的家中,董科长解释说,一般牛奶瓶子喝完之后都是放在外面,时间一长很容易长蛆的,如果在同一个车上,蛆很容易爬到干净的瓶子上去。他说,他们的牛奶瓶子上都有套标,目的就是防止有虫啊、蛆的爬到瓶子里去,此事很有可能是蛆爬到了瓶口,小朋友不小心喝了。

  小雨的爸爸认为,当天鲜牛奶中有这么多蛆,厂家的解释不能让人信服,他怀疑其他用户也会有这样的情况。虽然厂家愿意给予1000元的补偿,但被小雨爸爸拒绝了,他说他不是为了这几个钱,他是想要厂家给出让人满意的解释,毕竟这是事关健康的大事。

  “光明”鲜奶喝出活蛆

  厂家:运输环节问题

  8月28日南京12岁男孩小雨在喝送奶工送来的“光明”鲜奶时喝出了5条活蛆。南京光明乳业有限公司解释称,很有可能是运输环节出现问题。截至9月3日该公司仍然没有任何处理结果。

  “光明”鲜奶的包装不是一次性的,而是可以回收的玻璃瓶,这种含有剩奶的玻璃瓶,在自然状态下经蝇虫的污染,产下的卵经过孳生就会生成蛆。因而,在鲜奶的运输与旧瓶的回收过程中,存在交叉的污染的可能。

  在笔者看来,光明乳业的鲜牛奶之所以采用可回收的玻璃瓶,不外乎是节约营运成本,提高市场价格的竞争力。虽然,从成本的角度讲并没有错,但是并不意味着对存在的安全隐患,就可以视而不见。反而,为了追求低成本,忽视运输环节的安全管理,对可以预见的危害不加以防范,是企业缺少社会责任的具体表现。

  专家:牛奶中生蛆可能是容器清洗不彻底

  根据江苏省当地媒体报道,所涉案例来自家庭订购的“光明”瓶装鲜牛奶,据消费者反映,蛆虫被发现的位置主要是瓶口和瓶壁。一瓶被打开并饮用过的牛奶中也发现了蛆虫,厂家的回应是,位于瓶口的蛆虫在饮用过程中进入牛奶里,但具体原因还在调查中。不过消费者认为,这种订购牛奶流入市场周期短,鲜牛奶中出现大量蛆虫,厂家解释不能让人信服。

  对此,中新网连线乳品专家王丁棉。他表示,瓶子在消毒环节不彻底清洁,牛奶便容易滋生各种问题。如果是牛奶中出现蛆虫,只能是在源头即容器清洗过程中受到污染。但是这种情况出现的概率很低,“如果是源头被污染,那整批产品都可能出现这种状况,发现的就不是个例。”此外,奶瓶封口不严密,出现牛奶渗漏也会导致这一问题。

  王丁棉认为,另一种较为常见的原因是难以保证运输、储存、流通、销售各环节的安全可靠。“经销商、代理商从厂家运出产品后,产品的安全性是很难控制的,尤其巴氏奶、酸奶,一旦离开冷藏环境,储存不当就会容易受到污染。”而瓶盖如果在这过程中受到外物的污染,也会在温热的环境中滋生细菌和蛆虫,“这应该由经销商、代理商来承担责任。”

  目前,发现问题的消费者均与当地经销商及厂家取得联系,厂家提出给予现金补偿,中新网财经频道今日致电光明乳业总部,但工作人员称事件原因仍在调查之中,无法给予任何答复。

  6年3次生蛆 未查清事件原因

  2005年6月8日,据《每日经济新闻》报道,光明牛奶中被发现有蛆虫,后经报道“光明”加工回收过期牛奶,随后时任明乳业有限公司董事长兼总经理的王佳芬承认管理有问题。

  2008年7月2日,据《江南时报》(第20版)报道,连续两天,镇江的王先生都发现他家订的光明高钙奶封口和瓶身上有蛆虫。他随即联系光明乳业,上海光明乳业客服承认确有蛆虫,并称有可能是残留在瓶身外壁的牛奶所致,并表示对各环节进行清查,搞清究竟是光明乳业自身还是经销商环节的问题。

  2011年09月04日,据《扬子晚报》报道,12岁男孩在饮用“光明”鲜奶时,发现牛奶中有蛆虫在蠕动,后经厂长确认,称蛆可能是由瓶口被小朋友喝了,并在饮用过程中爬到瓶子里去。目前,公司仍在调查问题原因。厂家愿意给予1000元补偿,但被当事者拒绝。

  鲜奶"活蛆门"赔得起伤不起

  鲜奶喝出5条活蛆,网友跟贴令人捧腹。比如,“喝奶喝出蛆,光明鲜奶前途‘光明’”!“别笑,有蛆的牛奶不含农药。”“其实没事,只要不是吃屎的蛆,营养价值还是很高的。”“很好很强大,这样光明的鲜奶蛋白质含量肯定达标了。”“说明光明奶很安全,不像猛妞,你专门用来养蛆都养不活……”网友的调侃、揶揄,充满幽默和智慧,讽刺意味也很到位。

  为了避免误会,有必要提醒和澄清一下,并不是说“只要不是吃屎的蛆”,就是安全的。事实上,牛奶生蛆了,说明牛奶已经腐烂变质,适合蛆等生物的生长。进一步分析,鲜奶的收集、存储、生产、运输等肯定有一个环节卫生不达标,否则,蛆不可能凭空飞来。问题到底出在哪个环节,需要进行严密倒查,找到活蛆的源头和生蛆的原因。

  可是当下处理问题,一是停留在“层层汇报”,一是企图补偿1000元“私了”。事实上,发生这样的事,企业应“投案自首”,请监管部门来调查处理,监管部门得知这样的事情,也就本着为人民服务的宗旨,查清原委,比如,蛆的来源,鲜奶细菌是否超标,鲜奶生产环境的卫生条件是否达标等,要给消费者和企业一个公正的答案。

  一者,这是给消费者一个诚实可信的解释的需要;二者,只有诚实的向公众交代活蛆的来源,才是最能获得消费者谅解的成功的“公关”;三者,只有坦诚的承认问题所在,才不会违背常识,才不会逻辑混乱,被舆论揪住不放;四者,只有找到问题的源头,才能防止再出现活蛆鲜奶,才能赢得消费者的信任。总之,查明鲜奶生蛆的原因,才能真正解决信任危机,否则,只会适得其反。

  好事不出门,丑事传千里。面对“活蛆门”,光明鲜奶是否还有“光明”可言暂且不说,至少,眼下应高度重视认真反省,痛定思痛真诚面对。而不是轻描淡写地1000元补偿了事,又不给出让人满意的解释。如果真这么无所谓,恐怕“光明”与“三鹿”是一样的下场。

  任何企业要知道,树一个品牌难于登天,而毁一个品牌眨眼之间。更何况,当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全大如天,“活蛆门”,谁都伤不起。光明乳业,倘若还想寻找“光明”,就别在钱上做文章。 转自环球母婴网

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