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二零零九年,二月八日,荷兰回北京的返程航班上。
坐在我身边的一直在睡觉的一位乘客起飞后和我开始攀谈。
聊了几句,发现真是巧的很。这位仁兄,是在一家荷兰的奶牛牧场工作。这家牧场,购买澳洲的奶牛种,但是空运到荷兰去饲养和挤奶,生产出的奶源,出口到中国,主要供两家奶制品企业:MN 和 SY。所以,如果有还能勉强喝一口的牛奶,那么我推荐各位选择这两个牌子。
于是我们开始聊国内的奶业。
谈话间,有很多让我相当吃惊的信息。
国内卖得最贵的牛奶,相信大家一定都知道是什么,特伦苏。一小听,卖8元多,他告诉我,其实成本就是4毛钱!而且,根本不是鲜奶来的,是奶粉兑的水。
国内很多牌子的牛奶做广告做的特别多,说什么“经过18道工艺”......他说,这不扯嘛!就是蒙中国老百姓的。广告做那么贵,做那么多,不从老百姓身上赚从哪里赚?!他说他一看这些牛奶广告就想笑!
参观国内的牧场,奶牛们住在拥挤不堪的围栏里,满地是牛粪。他们荷兰的牧场,奶牛们都很悠闲的遛达,牛粪每天必须清理一次,干干净净。
他说,自从入了这一行,他的家里人和朋友都不再喝国内牛奶。为什么呢?因为我们中国的奶业标准和国外比简直是天壤之别。他举例说了其中的一个标准——细菌指标,荷兰的出厂标准是一单位3万个,我们中国的标准是一单位30万个......怀疑很多人喝牛奶拉肚子,不是因为对牛奶蛋白过敏,而是因为太脏了。
关于婴儿奶制品,他说,其实标准也没有高哪里去。我们中国人,是惯来把好东西出口给别人的,而老外,对中国的看法仍然没有太大转变,认为中国人有一口就很满足了,标准不高。所以,导致很多种国外品牌,自己本国一个标准,到了中国就低了不少,还依然不愁卖。套了个国外的牌子,其实配方和人家自己本国的差的太远了!......
谈话间,还有很多很多让我更加瞠目结舌的内幕。
我想,这个乘客与我素昧平生,既不准备卖我牛奶原料,又不知道我是做什么的,没有必要欺骗我,所以他说的话,我认为是很可信的。
我在惊愕于中国奶业现状之时,颇为感慨。
嗟叹将来的某一日,我们的民族,是不是真的又要作回曾经的“东亚病夫”?!
只因今朝如此龌龊不堪的中国奶业......
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