“光明”鲜奶喝出5条活蛆

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公众做梦也想不到，7月3日在中国经营论坛上，光明乳业总裁郭本恒曾表示，中国生乳标准几乎是全世界最差。可笑的是，这个所谓的最差居然是“喝一口光明鲜奶竟喝出了五条蛆”!这种谁也不敢恭维的荒诞标准，只能用作呕加作孽形容。

　　原本，从味千拉面的“骨汤门”，到食用醋的“勾兑门”，从肯德基、永和豆浆的“豆浆门”再到“化学酱油门”，这一扇又一扇“门”，早让公众谈“吃”色变。民以食为天，食以安为先。“活蛆门”赔得起却伤不起，无疑又暴露出中国乳业“新国标”的潜在危机。
“光明”鲜奶喝出活蛆

　　厂家称愿补偿1000元

　　8月28日上午8点多钟，家住句容万宏天源城的12岁男孩小雨，像往常一样拿起送奶工一早送来的鲜奶饮用，他一边喝着鲜奶，一边在看书，突然，小雨感觉被呛了一下，牛奶从嘴里溢了出来，他本能地用手背抹了一下嘴，居然发现手背上有3条小蛆虫在蠕动，吓得他大声尖叫。小雨的爸爸和妈妈听到儿子尖叫，不知发生了什么事，赶紧从别的房间跑了过来，一看儿子的嘴边还有两条蛆虫在蠕动。小雨的爸爸仔细看了一下牛奶瓶，发现瓶里还有小小的蛆虫在蠕动。一怒之下，小雨的爸爸周道勇立即拨打送奶工的电话。不久，光明乳业句容销售点的负责人黄蓉来到周道勇家中，在仔细察看过牛奶之后，感到大惑不解。

　　因为小雨感到很不舒服，黄蓉便将小雨带到句容市人民医院进行检查。医生告知，小雨咽喉发炎，但不会与喝牛奶有关。医生让小雨回家观察以后再说，如果发现上吐下泻或者肚子疼，再到医院检查。黄蓉告诉记者，光明乳业是个大品牌，生产和运输中都有严格的管理制度，应该不会出现这样的问题。她说她已经跟镇江销售点的负责人汇报过了，此事应该由他们来解释处理，她承认虫子确实存在。

　　记者在小雨的家中，看到已经打开的牛奶瓶盖上还有一条约2毫米的蛆虫，还未喝完的一大半牛奶，经过在冰箱冰冻后，已经看不到蛆虫在蠕动。记者看到，这种鲜奶的瓶口除了塑料盖外，外面还有塑料套标密封。第二天下午，镇江销售点的人也来到小雨家中调查，发现情况属实后，也向南京光明乳业有限公司作了汇报。8月29日下午，南京公司负责生产的董科长以及办公室主任来到小雨的家中，董科长解释说，一般牛奶瓶子喝完之后都是放在外面，时间一长很容易长蛆的，如果在同一个车上，蛆很容易爬到干净的瓶子上去。他说，他们的牛奶瓶子上都有套标，目的就是防止有虫啊、蛆的爬到瓶子里去，此事很有可能是蛆爬到了瓶口，小朋友不小心喝了。

　　小雨的爸爸认为，当天鲜牛奶中有这么多蛆，厂家的解释不能让人信服，他怀疑其他用户也会有这样的情况。虽然厂家愿意给予1000元的补偿，但被小雨爸爸拒绝了，他说他不是为了这几个钱，他是想要厂家给出让人满意的解释，毕竟这是事关健康的大事。

　　“光明”鲜奶喝出活蛆

　　厂家：运输环节问题

　　8月28日南京12岁男孩小雨在喝送奶工送来的“光明”鲜奶时喝出了5条活蛆。南京光明乳业有限公司解释称，很有可能是运输环节出现问题。截至9月3日该公司仍然没有任何处理结果。

　　“光明”鲜奶的包装不是一次性的，而是可以回收的玻璃瓶，这种含有剩奶的玻璃瓶，在自然状态下经蝇虫的污染，产下的卵经过孳生就会生成蛆。因而，在鲜奶的运输与旧瓶的回收过程中，存在交叉的污染的可能。

　　在笔者看来，光明乳业的鲜牛奶之所以采用可回收的玻璃瓶，不外乎是节约营运成本，提高市场价格的竞争力。虽然，从成本的角度讲并没有错，但是并不意味着对存在的安全隐患，就可以视而不见。反而，为了追求低成本，忽视运输环节的安全管理，对可以预见的危害不加以防范，是企业缺少社会责任的具体表现。

　　专家：牛奶中生蛆可能是容器清洗不彻底

　　根据江苏省当地媒体报道，所涉案例来自家庭订购的“光明”瓶装鲜牛奶，据消费者反映，蛆虫被发现的位置主要是瓶口和瓶壁。一瓶被打开并饮用过的牛奶中也发现了蛆虫，厂家的回应是，位于瓶口的蛆虫在饮用过程中进入牛奶里，但具体原因还在调查中。不过消费者认为，这种订购牛奶流入市场周期短，鲜牛奶中出现大量蛆虫，厂家解释不能让人信服。

　　对此，中新网连线乳品专家王丁棉。他表示，瓶子在消毒环节不彻底清洁，牛奶便容易滋生各种问题。如果是牛奶中出现蛆虫，只能是在源头即容器清洗过程中受到污染。但是这种情况出现的概率很低，“如果是源头被污染，那整批产品都可能出现这种状况，发现的就不是个例。”此外，奶瓶封口不严密，出现牛奶渗漏也会导致这一问题。

　　王丁棉认为，另一种较为常见的原因是难以保证运输、储存、流通、销售各环节的安全可靠。“经销商、代理商从厂家运出产品后，产品的安全性是很难控制的，尤其巴氏奶、酸奶，一旦离开冷藏环境，储存不当就会容易受到污染。”而瓶盖如果在这过程中受到外物的污染，也会在温热的环境中滋生细菌和蛆虫，“这应该由经销商、代理商来承担责任。”

　　目前，发现问题的消费者均与当地经销商及厂家取得联系，厂家提出给予现金补偿，中新网财经频道今日致电光明乳业总部，但工作人员称事件原因仍在调查之中，无法给予任何答复。

　　6年3次生蛆 未查清事件原因

　　2005年6月8日，据《每日经济新闻》报道，光明牛奶中被发现有蛆虫，后经报道“光明”加工回收过期牛奶，随后时任明乳业有限公司董事长兼总经理的王佳芬承认管理有问题。

　　2008年7月2日，据《江南时报》(第20版)报道，连续两天，镇江的王先生都发现他家订的光明高钙奶封口和瓶身上有蛆虫。他随即联系光明乳业，上海光明乳业客服承认确有蛆虫，并称有可能是残留在瓶身外壁的牛奶所致，并表示对各环节进行清查，搞清究竟是光明乳业自身还是经销商环节的问题。

　　2011年09月04日，据《扬子晚报》报道，12岁男孩在饮用“光明”鲜奶时，发现牛奶中有蛆虫在蠕动，后经厂长确认，称蛆可能是由瓶口被小朋友喝了，并在饮用过程中爬到瓶子里去。目前，公司仍在调查问题原因。厂家愿意给予1000元补偿，但被当事者拒绝。

　　鲜奶"活蛆门"赔得起伤不起

　　鲜奶喝出5条活蛆，网友跟贴令人捧腹。比如，“喝奶喝出蛆，光明鲜奶前途‘光明’”!“别笑，有蛆的牛奶不含农药。”“其实没事，只要不是吃屎的蛆，营养价值还是很高的。”“很好很强大，这样光明的鲜奶蛋白质含量肯定达标了。”“说明光明奶很安全，不像猛妞，你专门用来养蛆都养不活……”网友的调侃、揶揄，充满幽默和智慧，讽刺意味也很到位。

　　为了避免误会，有必要提醒和澄清一下，并不是说“只要不是吃屎的蛆”，就是安全的。事实上，牛奶生蛆了，说明牛奶已经腐烂变质，适合蛆等生物的生长。进一步分析，鲜奶的收集、存储、生产、运输等肯定有一个环节卫生不达标，否则，蛆不可能凭空飞来。问题到底出在哪个环节，需要进行严密倒查，找到活蛆的源头和生蛆的原因。

　　可是当下处理问题，一是停留在“层层汇报”，一是企图补偿1000元“私了”。事实上，发生这样的事，企业应“投案自首”，请监管部门来调查处理，监管部门得知这样的事情，也就本着为人民服务的宗旨，查清原委，比如，蛆的来源，鲜奶细菌是否超标，鲜奶生产环境的卫生条件是否达标等，要给消费者和企业一个公正的答案。

　　一者，这是给消费者一个诚实可信的解释的需要;二者，只有诚实的向公众交代活蛆的来源，才是最能获得消费者谅解的成功的“公关”;三者，只有坦诚的承认问题所在，才不会违背常识，才不会逻辑混乱，被舆论揪住不放;四者，只有找到问题的源头，才能防止再出现活蛆鲜奶，才能赢得消费者的信任。总之，查明鲜奶生蛆的原因，才能真正解决信任危机，否则，只会适得其反。

　　好事不出门，丑事传千里。面对“活蛆门”，光明鲜奶是否还有“光明”可言暂且不说，至少，眼下应高度重视认真反省，痛定思痛真诚面对。而不是轻描淡写地1000元补偿了事，又不给出让人满意的解释。如果真这么无所谓，恐怕“光明”与“三鹿”是一样的下场。

　　任何企业要知道，树一个品牌难于登天，而毁一个品牌眨眼之间。更何况，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全大如天，“活蛆门”，谁都伤不起。光明乳业，倘若还想寻找“光明”，就别在钱上做文章。 转自环球母婴网