宝宝夏季感冒日常家庭护理食谱

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        一、豆腐葱花汤

        材料：鲜豆腐2块，葱白2-4根。

        调料：姜片、酱油、香油、味精各适量。

        做法：1.豆腐洗净切成小块或条，放清水中浸泡30分钟，备用。

        2.锅置火上，放入豆腐稍煎，加入适量清水、姜片、酱油，煮沸后再煮20分钟，放入葱末，烧开后淋入香油，撒上味精即可。

        营养点评：

        豆腐营养丰富，有“植物肉”之称，味甘微寒，能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒；葱辛温，有发汗解毒作用。

        营养师建议：

        本品适宜于小儿外感风寒、内有胃热、咽痛声嘶者食用。体弱感冒、痰多有火者则不宜使用。